Taller de dulces típicos mexicanos
- 26 de Junio de 2017
- Por: Roderic Gómez
Del Rio, Texas. El pasado 16 de junio, el Consulado de México en Del Rio y la Casa de la Cultura llevaron a cabo, de manera gratuita, un taller para aprender a elaborar dulces típicos mexicanos.
Durante el mismo, bajo la guía de Rosa y Lili Ramón, los participantes aprendieron el arte de la elaboración de los dulces de leche y los garapiñados, cuyos ingredientes principales son azúcar, nuez y leche. También se les informó que desde el 16 de noviembre del 2010, la gastronomía mexicana fue declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO y que los dulces típicos son parte fundamental de la misma.
Asimismo, el Consulado de México en Del Rio instaló su Centro de Defensoría para informar y orientar a los asistentes, de las distintas actividades de protección que este Consulado lleva a cabo.
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