Se incrementa la demanda internacional de nuez mexicana: productores locales
Condiciones de mercado favorables por incremento en la demanda internacional
- 24 de Octubre de 2011
- Por: Yaoltzin Gómez
Ciudad Acuña, Coah. La producción de nuez criolla en la región norte del Estado, ha registrado una importante disminución, debido a las condiciones prevalentes de sequía, ya a la intensa helada que afectó la región a principios de año. Sin embargo, las ganancias de los productores no se verán tan mermadas, ya que irónicamente, el precio de la nuez se elevó este año en un 60 por ciento, como consecuencia del aumento internacional de la demanda de esta semilla.
Esto lo dio a conocer Miguel Lozano Arizpe, presidente de una importante compañía local procesadora de éste fruto seco, quien agregó que este año se proyecta una cosecha de mil 500 toneladas de nuez picanera, que es menos de un tercio de las 5 mil que se lograron el año pasado.
Lozano Arizpe explicó que fue gracias a la apertura de nuevos mercados para la nuez mexicana en Canadá, Estados Unidos, China, India y Venezuela, que se logró un importante incremento en su precio, lo que ha beneficiado a los productores locales, a pesar de la baja cosecha.
“El 80 por ciento de la nuez de México se va para el extranjero. Esperemos que esta apertura continúe el año siguiente, y que los precios no disminuyan, porque así lograremos una importante derrama económica en la región y se lograrán conservar los cientos de empleos de ésta industria”, afirmó Miguel Lozano.
México, segundo mayor productor de nuez en el mundo, logró cosechar más de 54.4 mil toneladas de éste fruto en el 2011, tan sólo detrás de las 114 mil toneladas alcanzadas en Estados Unidos.
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