Realizan Gobierno Municipal y Universidad Vizcaya de las Américas, primer festival de arte en hielo en Piedras Negras
Piedras Negras, Coah. El Gobierno Municipal en coordinación con la Universidad Vizcaya de las Américas, llevó a cabo el primer festival de esculturas de hielo, denominado ‘Ice Magic Festival’, que forma parte del proyecto final de la clase impartida por el Chef Edgar Hernández Nieto, a los alumnos del 4° y 8° cuatrimestre de la licenciatura en Gastronomía en Piedras Negras.
El director de Desarrollo Económico y Turístico, Javier Berain Tamez, en representación del alcalde, Claudio M. Bres Garza, destacó la participación de la Universidad Vizcaya, por ser la primera vez que realizan este espectáculo en Piedras Negras.
“Realmente es un trabajo muy meritorio por parte de los estudiantes que participan en este evento y los queremos felicitar porque para nosotros es una novedad este evento del Ice Bar. Esperamos que continúe todos los años, porque es un evento recreativo para toda la familia”, agregó Berain Tamez.
Asimismo, enfatizó que, a lo largo del año 2019, los estudiantes de gastronomía participaron en la elaboración de platillos en distintos eventos como el mega pan de muertos el día 2 de noviembre; las comidas típicas de la revolución el 20 de noviembre y en este año con la gran rosca de Reyes de más de 600 metros de longitud.
En el mismo tenor, el Chef Edgardo Hernández, agradeció al Gobierno Municipal por las facilidades brindadas para la realización de este evento y explicó que esté evento es el proyecto final del módulo, luego de un mes de estar impartiendo la clase.
“Hay una parte muy importante que siempre me gusta mencionar, es que este evento se hace cada año a nivel internacional, en países como China, Canadá o Japón y hoy traemos un pedacito del Ice Magic Festival a la ciudad,” enfatizó.
Etiquetas: Ice Magic Festival, Piedras Negras, Universidad Vizcaya de las Américas
