REALIZAN COMEDORES COMUNITARIOS CONCURSO AL MEJOR PLATILLO
- 11 de Febrero de 2015
- Por: Lupita Hernández
Con motivo de la designación de febrero como el mes del Sistema Nacional para la Cruzada contra el Hambre por el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto; se realizó el concurso al mejor platillo entre los diez comedores comunitarios que operan en Piedras Negras; en el que el Presidente Municipal, Fernando Purón Johnston, agradeció la labor de quienes, de manera voluntaria, sirven a la comunidad levantándose temprano para preparar los alimentos que serán consumidos por niños, personas de la tercera edad, mujeres embarazadas y en lactancia; asegurándoles que el trabajo que regalan a quienes más lo necesitan, es un trabajo que otorgan a Piedras Negras.
Con la presencia de la Diputada Local por Piedras Negras al Congreso de Coahuila, Sonia Villarreal Pérez; así como del Coordinador Estatal de comedores comunitarios de la Cruzada Nacional contra el Hambre, Jorge Segundo Rodríguez Castillón, del delegado en la región norte de la Secretaría de Desarrollo Social, José Manuel Alanís Moreno y la Directora Municipal de Desarrollo Social, Cynthia Villarreal Sánchez; durante el encuentro las autoridades degustaron los platillos que participaron en el concurso y entregaron diez nuevos refrigeradores a los comedores que atienden a los nigropetenses más necesitados, sirviendo diariamente dos mil cuatrocientos platillos calientes.
A su vez, el Coordinador Estatal de comedores comunitarios de la Cruzada Nacional contra el Hambre, Jorge Segundo Rodríguez Castillón; destacó que un principio se contemplaba establecer únicamente cinco comedores en esta ciudad; sin embargo, y gracias a las gestiones del Edil Nigropetense, dicha cifra se elevó hasta llegar a los diez que se tienen actualmente en las colonias: Nueva Imagen, 24 de Agosto, Cumbres, 28 de Junio, INFONAVIT Río Grande, Periodistas, Mundo Nuevo, Morelos, Doctores y Año 2000; por lo que se demuestra la voluntad de los tres niveles de gobierno por trabajar de manera coordinada a favor de quienes que menos tienen.
Durante el concurso, participaron como integrantes del jurado calificador distinguidas personalidades culinarias y del área de nutriología, como el cheff Eduardo Herrera y la nutrióloga Alejandra Pope, además de licenciados egresados de la carrera de Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas; quienes otorgaron el primer lugar al equipo del comedor de la colonia Año 2000, el segundo lugar al equipo de la colonia Morelos, y el tercer lugar al equipo de la colonia Mundo Nuevo.
Las autoridades premiaron a los tres primeros lugares con siete mil, cinco mil y tres mil pesos, respectivamente; y otorgaron dos mil pesos a cada uno de los equipos restantes, como reconocimiento a su participación.
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