Los altos precios de los alimentos amenazan la seguridad alimentaria
Por Charlene Porter Redactora
Washington – Las perspectivas para la producción agrícola mundial y los suministros de alimentos son positivas para el futuro próximo, pero dentro de unos años el informe de Perspectivas agrícolas 2011-2020 proyecta precios más altos y una volatilidad persistente para los productos básicos y los precios.
El informe, que la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dieron a conocer el 17 de junio, dice que las buenas cosechas de este año se traducirán en precios más bajos de productos básicos en comparación con algunos de los altos precios registrados a principios de año. Sin embargo, en la próxima década, se prevé que los precios de los cereales aumenten en un 20 por ciento, y la carne hasta en un 30 por ciento.
“Los largos períodos de altos precios podrían hacer más difícil el logro de los objetivos mundiales de seguridad alimentaria, y poner a los consumidores pobres en una situación de mayor riesgo de desnutrición”, según revela el resumen del informe.
Sin embargo, las políticas inteligentes y las inversiones adecuadas por parte de los gobiernos podrían prevenir la escasez y la malnutrición, según dijo el director general de la FAO, Jacques Diouf. “La solución clave del problema será incrementar las inversiones en agricultura y reforzar el desarrollo rural en los países en desarrollo, donde actualmente vive el 98 por ciento de las personas que padecen hambre y se prevé que la población aumente en un 47 por ciento en las próximas décadas”, dijo Diouf.
El aumento de los precios tiene un lado positivo para los productores de alimentos, aunque no para los consumidores. La perspectiva de los altos precios puede servir como una señal para el sector de la agricultura de que las inversiones en mejorar la productividad y ampliar la producción valen la pena, dice el informe.
Las inciertas perspectivas para la seguridad alimentaria futura no son una sorpresa para los expertos en este campo. Hace dos años, en una cumbre del G8 en Italia ( http://iipdigital.usembassy.gov/st/spanish/article/2009/07/20090714165950pii0.1316492.html#axzz1PXIiXdgE ), los dirigentes se enteraron de la posibilidad de que hubiera problemas en el futuro, y se comprometieron a “actuar en la escala y con la urgencia necesarias para alcanzar una seguridad alimentaria mundial sostenible”. La Cumbre Mundial sobre Seguridad Alimentaria celebrada en el año 2009 también destacó las necesidades y adoptó una serie de principios para guiar las actuaciones futuras.
En Estados Unidos, el gobierno de Obama ha respondido con la iniciativa Alimentar el Futuro, que hace hincapié en la necesidad colaborar a nivel internacional.
“La seguridad alimentaria debe seguir siendo prioritaria en las agendas de los foros mundiales, regionales y nacionales a fin de catalizar las reducciones equitativas de la pobreza para que tengan un impacto sostenido”, según un resumen de la iniciativa. La administración ha comprometido por lo menos 3.500 millones de dólares para el desarrollo agrícola y la seguridad alimentaria durante tres años, y esa participación ha atraído el apoyo de otros donantes, para alcanzar un total de más de 18.500 millones de dólares.
Una de las principales estrategias del plan es invertir en las pequeñas explotaciones agrícolas para aumentar sus cosechas y mejorar su acceso a los mercados. El objetivo general es reducir a la mitad el número de personas que vive en la pobreza extrema y que padece hambre para el año 2015.
Mil millones de personas, es decir, una sexta parte de la población mundial, sufre hambre crónica y más de 3,5 millones de niños mueren cada año debido a la desnutrición. Millones de niños más no crecen con fuerzas y alcanzan la edad adulta con capacidades físicas o mentales disminuidas que inhiben su potencial así como lo que puedan contribuir a sus familias, sus comunidades y sus países.
(Distribuido por la Oficina de Programas de Información Internacional del Departamento de Estado de Estados Unidos. Sitio en la Web: http://iipdigital.usembassy.gov/iipdigital-es/index.html ) ************************************************************ La Oficina de Programas de Información Internacional del Departamento de Estados Unidos distribuye USINFO-NOTICIAS. Puede encontrar información adicional en http://www.america.gov/esp/
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