Concluyó Curso de Pastelería y Chocolatería organizado por el DIF y el Instituto Estatal del Empleo
Ciudad Acuña, Coah. Con una muestra y degustación de alimentos elaborados a base de chocolate, 20 alumnas concluyeron exitosamente el curso de chocolatería, organizado por el sistema DIF Acuña y el Instituto Estatal del Empleo (IEE), de una duración de 30 días y con la entrega de constancia a los participantes, que avala los conocimientos adquiridos.
En el salón de usos múltiples del DIF, con la asistencia de su presidenta, señora Marilú Flores de Aguirre y del titular del IEE, Oscar Mario Reyes Cadena, se celebró ceremonia de clausura del curso, que otorgó una beca económica de un mil 450 pesos a los participantes.
Galletas de avena, donas, trufas y pasteles, entre otros, fueron los alimentos que ofrecieron las becarias a sus invitados, entre éstos miembros de su familia, que reconocieron el entusiasmo que durante 30 días imprimieron en el curso de pastelería y repostería —dirigido a personas con discapacidad y/o quienes cuidan de ellos—.
Con la proyección de un video sobre el origen del chocolate y su elaboración, la instructora María del Carmen Peña de Cantú, agradeció a las alumnas su entrega hacia este proyecto y la posibilidad de formar equipo.
A nombre de los becarios la joven Miriam Cristina Álvarez, agradeció a sus padres y a los organizadores del curso, la oportunidad de superación y aprendizaje e invitó a sus compañeras a no dejarse vencer por las adversidades, a luchar por sus sueños y metas. “No se rindan, sigan adelante, sí se puede”, concluyó.
La Presidenta del DIF Acuña felicitó a las participantes y a la instructora; al igual que al IEE, por la oportunidad brindada a los becarios, para quienes —dijo— proyectan nuevos cursos de superación y de autoempleo. Convocándoles a integrarse y aprovechar la oportunidad que les brindará el DIF a través de nuevos cursos.
Por último el representante del IEE destacó el esfuerzo conjunto del DIF y del IEE —que cambiará a Subsecretaría del Trabajo y Previsión Social— para brindar esta oportunidad de capacitación a través de este curso, en el que el instituto invirtió 9 mil pesos en material, igual cantidad en el pago a la instructora y mil 450 pesos por cada becario.
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