CONCLUYEN CURSO DE COCINA SANA EN EL DIF MUNICIPAL
- 4 de Julio de 2014
- Por: Lupita Hernández
Con el fin de certificarse y poder impartir sus conocimientos o bien emprender su propio negocio en materia de nutrición, 18 mujeres de entre 20 y 63 años de edad, recibieron su constancia de participación en el curso “Alimentación Sana”, luego de recibir su capacitación y trabajo compartido entre autoridades del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia de Piedras Negras, la Secretaría de Trabajo del Estado de Coahuila y la Secretaría de Educación Pública.
Durante el evento realizado en las instalaciones del DIF Municipal, el Alcalde Fernando Purón Johnston destacó que este tipo de programas son de gran beneficio para las mujeres nigropetenses ya que son talleres de autoempleo donde se adquieren las herramientas y habilidades para valerse por si mismas.
Tras reconocer el trabajo y el esfuerzo que dedicaron al curso, la Primera Autoridad Municipal exhortó a las mujeres que culminaron con éxito su formación, a compartir sus conocimientos, para con ello lograr que un número mayor de personas resulten favorecidas con estas enseñanzas, que las integrarán al mundo productivo al preparar alimentos saludables, deliciosos y nutritivos .
En el evento se dejó claro que con estas acciones se abren espacios al empoderamiento de las mujeres, para que aprendan a tomar sus propias decisiones y con ello contribuyan al crecimiento de esta gran ciudad.
Por su parte y en representación de las beneficiarias, la señora Gloria Aguilera González, tras agradecer a las autoridades por el apoyo brindado, reconoció que además de ampliar sus conocimientos en cocina, durante el curso se trabajó en equipo donde la fraternidad y hermandad estuvo presente cada instante, por lo que existe el ánimo suficiente de asociarse y emprender un negocio.
Para finalizar, el Munícipe acompañado por integrantes del Cuerpo Edilicio hizo entrega de reconocimientos con valor curricular a las participantes así como también a la instructora del taller, Chef Aurora Rodríguez Juárez, para posteriormente pasar a degustar una serie de platillos a base de frutas y verduras que fueron preparados previamente por las alumnas.
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