Clausura presidenta DIF muncipal curso de elaboración de chocolate
En dicho curso, las personas inscritas aprendieron a fabricar diferentes tipos de chocolate
- 6 de Noviembre de 2010
- Por: Lupita Hernández
La señora Macarena Retes de López, Presidenta del DIF Municipal, clausuró el Curso de Chocolatería que inició en la institución en octubre, denominado “Mes de la Discapacidad”, con el propósito de apoyar a las personas con algún tipo de discapacidad al ofrecerles una herramienta para crear una fuente de autoempleo.
En dicho curso, las personas inscritas aprendieron a fabricar diferentes tipos de chocolate, así como la utilización de moldes para crear distintas formas y presentaciones y aplicaciones como manzanas cubiertas, explicó la esposa del Presidente Municipal Óscar Fernando López Elizondo.
La señora Angélica de Rincón, Coordinadora del Programa de Discapacidad de la institución, fue la encargada de impartir el curso, el cual constó de 5 sesiones de 2 horas y media cada una.
Como parte de la capacitación, se les enseñó a elaborar diferentes tipos de empaque del producto, así como el cálculo de costos para su venta final y así poder obtener ganancias.
La ceremonia de clausura concluyó con la entrega de kits para cada una de las 12 personas inscritas, el cual contenía moldes, medio kilo de chocolate y material como bolsitas, los cuales fueron entregados por la Presidenta del DIF, asimismo, cada participante recibió un reconocimiento y una credencial para recibir descuentos de proveedores de chocolate.
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