Desperdicio
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Hilda Flores Escalera participa en el Taller Internacional Sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos
08/11/2016. El Primer Taller de Pérdida y Desperdicio de Alimentos organizado por el Banco Mundial, el “Korean Green Growth Trust Fund” y la Comisión de Cooperación Ambiental, conjuntarán expertos de gobierno, sociedad, civil, sector privado, operadores de bancos de alimentos, organizaciones no gubernamentales para discutir y abordar los retos clave y oportunidades del creciente problema de pérdida y desperdicio de alimentos. En particular, este evento proveerá la oportunidad de compartir experiencias y mejores prácticas relacionadas con este fenómeno.
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"No más desperdicio de alimentos"
20/04/2016. Las cifras son estremecedoras, a nivel mundial cerca de 1,300 millones de toneladas de alimentos se desechan cada año sin aprovecharlos. Esto representa un tercio de los alimentos producidos mundialmente para consumo humano. Solamente en América Latina y el Caribe se desperdician una cantidad de alimentos suficiente para combatir a toda la población que sufre hambre en África.
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