Carne
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México mantiene autosuficiencia en carne de res gracias al esfuerzo de las y los ganaderos: AGRICULTURA
27/06/2025. El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), Julio Berdegué Sacristán, reconoció —durante la inauguración del XV Congreso Internacional de la Carne— el trabajo y compromiso de las y los ganaderos, pues gracias a ellas y ellos México mantiene su autosuficiencia en carne de res, y están colaborando con el gobierno federal para redoblar esfuerzos en la prevención, control y erradicación del Gusano Barrenador del Ganado (GBG).
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AGRICULTURA busca reducir la importación de carne de cerdo y fortalecer su producción
14/03/2025. El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, está convencido de que la sostenibilidad y el bienestar animal son el camino para lograr una porcicultura mexicana más resiliente, productiva y competitiva a nivel nacional e internacional; así lo manifestó durante la conmemoración del Día Nacional de la Porcicultura, que se celebra el 15 de marzo, y reconoció el aumento en el consumo de esta proteína animal, gracias a la disminución de la pobreza con la llegada de la Cuarta Transformación.
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